В Улан-Удэ закрыли павильон «Царь Денер»


 

В павильоне быстрого питания пищу готовили с нарушениями санитарных правил

В Улан-Удэ судебные приставы на 90 суток приостановили работу павильона общественного питания «Царь Дёнер», расположенного на улице Ключевская рядом с остановкой «Рынок Туяа».

Как стало известно, проверка была инициирована по обращению бывших работников указанного павильона, сообщивших об имеющихся нарушениях. Проверкой сотрудников Управления Роспотребнадзора нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности общепита вскоре подтвердились.

Одним из грубых нарушений явилось отсутствие горячей воды и подключения к централизованной системе водоснабжения. Из-за проблем с водой в смывах, взятых с чистых рук повара, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Такие же бактерии обнаружены в образце смыва со стеклянного  поддона микроволновой печи.

Кроме этого, надзорными органами установлено, что обработка сырых грязных овощей и подготовка их к употреблению происходит на одном столе с использованием одного и того же разделочного инвентаря. Разделочные доски и ножи не промаркированы, имеются встречные потоки сырья и готовой продукции. Работники павильона работали без предварительного медицинского осмотра.

"В связи с угрозой жизни и здоровью потребителей судебным приставом-исполнителем в день поступления документа было возбуждено исполнительное производство и осуществлен выезд по адресу, указанному в исполнительном документе, для немедленного приостановления работы павильона", - сообщает пресс-служба УФССП по Бурятии.

В течение срока административного наказания  судебный пристав-исполнитель будет обеспечивать контроль за надлежащим исполнением требования документа.

Хозяин павильона должен обеспечить условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей.

Во избежание несанкционированного возобновления деятельности должник предупрежден об административной и уголовной ответственности.

 
Метки текущей записи:
 
Статья прочитана 180 раз(a).
 
Еще из этой рубрики:
 
Здесь вы можете написать комментарий к записи "В Улан-Удэ закрыли павильон «Царь Денер»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

О нас
Golos-Buryatyi.ru 18+
Свидетельство о регистрации СМИ
ЭЛ № ФС 77 - 65911 от 06.06.2016 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Архивы
Наши партнеры
  • Футбольный блог - "Поговорим о футболе"
  • Блог о развитии детей
  • Читать нас
    Связаться с нами
    Почта - golos-buryatyi@yandex.ru