В Бурятии из-за санитарных нарушений закрыли хлебзавод,

Хлебзавод в Бурятии Что нового в районах?

На прибайкальском предприятии при выпечке хлеба грубо нарушались санитарные нормы

Судом удовлетворен иск Управления к ООО «Гремячинское», осуществляющему деятельность по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий в с. Гремячинск. Поводом для обращения в суд послужило обращение граждан на неудовлетворительное санитарное состояние.

Решением суда деятельность предприятия запрещена до устранения нарушений санитарного законодательства. Предприятие обязано разработать и внедрить процедуры безопасности в процессе производства продукции; работникам хлебопекарни необходимо пройти медицинский осмотр и гигиеническое обучение; при осуществлении деятельности использовать источник водоснабжения, соответствующий санитарно-эпидемиологическим требованиям; обеспечить соблюдение условий хранения сырья; обеспечить соблюдение поточности технологических процессов; оборудовать помещения механической системой вентиляции, умывальниками для горячей и холодной воды, средствами для мытья и вытирания или сушки рук; не допускать хранение в производственных помещениях личной и производственной одежды и обуви персонала, хранение вещей, не использующихся при изготовлении пищевой продукции; соблюдать условия хранения и сроки годности сырья и пищевой продукции и др.

Решение суда не вступило в законную силу, сообщила пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Бурятии.

Оцените статью
Голос Бурятии
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности