В Бурятии приставы закрыли кафе

В Бурятии приставы закрыли кафе Общество

Судебными приставами Баргузинского района приостановлена на 60 суток деятельность кафе «Алан Гоа»

Причиной тому явились грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщили в пресс-службе ведомства.

В заведении общественного питания, расположенного в селе Баргузин, не был исключен контакт готовой и сырой продукции. Так, в холодильнике кафе совместно хранились фрукты, хлеб, сырое мясо и готовые пампушки. Грубо нарушались технологические процессы приготовления блюд, отсутствовал квалифицированный персонал, прошедший гигиеническую подготовку.

Производственные помещения не отвечали установленным требованиям, отсутствовали моющие и дезинфицирующие растворы для уборки помещений, не проводилась надлежащим образом обработка щеток и губок для мытья посуды.

В складском помещении обнаружены экскременты грызунов, договоры на проведение санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий не заключены.

«Руководством предприятия нарушены правила и нормы к организации общественного питания населения, тем самым создана угрозу здоровью и жизни граждан. Решением суда деятельность кафе приостановлена, двери заведения опечатаны. Соблюдение требований исполнительного документа будет проконтролирован», — отмечает Ирина Очирова, начальник Баргузинского районного отдела судебных приставов.

Оцените статью
Голос Бурятии
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности