В Улан-Удэ закрыли столовую, поставляющею готовые блюда в детсад

В Улан-Удэ закрыли столовую Общество

Республиканским Управлением Роспотребнадзора проведено эпидемиологическое расследование в отношении ООО «Сибэкспорт», осуществлявшего поставку готовых блюд в детский сад «Панда»

При проведении эпидемиологического расследования в столовой выявлены грубые нарушения санитарных правил, создающих угрозу жизни и здоровью населения: нарушение температурных условий хранения продовольственного сырья, несоблюдение правил обработки куриных яиц, отсутствие сопроводительных документов на сырье, подтверждающих их качество и безопасность, отсутствие технической документации на приготовление блюд, отсутствие производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе лабораторного контроля и др.

«В связи с выявленными нарушениями в отношении юридического лица было возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, предусматривающей административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», — сообщили в пресс-службе ведомства.

По результатам рассмотрения материалов административного дела 17.04.2018 Железнодорожным районным судом г.Улан-Удэ деятельность столовой приостановлена на 90 суток. Решение суда не вступило в законную силу.

 

Оцените статью
Голос Бурятии
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности