В Заиграевском районе прикрыли кафе

В Бурятии приостановили деятельность кафе Происшествия

Деятельность кафе «Степной кочевник» приостановлена сроком на 45 суток

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Жассо Тур», а именно  придорожного кафе «Степной кочевник» в Заиграевском районе, установлены нарушения требования санитарного законодательства в части эксплуатации скважины, предназначенной для питьевого водоснабжения и расположенной на территории кафе.

«Также  на участках порционирования готовых блюд, приготовления салатов не установлены бактерицидные лампы, не сохраняются маркировочные ярлыки («картофельное пюре», «гуляш из говядины») каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта, не представлены личные медицинские книжки с занесением результатов медицинских обследований, прохождения гигиенического обучения и аттестации персонала кафе, официант работает без головного убора, к раковинам для мытья рук в туалете для посетителей не подведена горячая вода», — сообщил.

По установленным фактам нарушений в отношении ООО «Жассо Тур» составлены протоколы по ст.ст. 6.6 КоАП РФ, протокол о временном запрете деятельности. Постановлением Заиграевского районного суда деятельность кафе приостановлена сроком на 45 суток.

Оцените статью
Голос Бурятии
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности