В Закамне приостановили деятельность закусочной

Нарушение санитарных норм в Бурятии Что нового в районах?

Управлением Роспотребнадзора по РБ проведена проверка индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в закусочной «Домашняя кухня», расположенном в городе Закаменск

В ходе проверки установлено, что в закусочной не предусмотрены мясной, овощной, мучной цеха, моечное помещение, помещение для хранения уборочного инвентаря; не обеспечено раздельное хранение личной и рабочей одежды, вся одежда хранится в туалете для персонала; не соблюдается порядок мытья посуды, продукты принимаются без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность; разделочный инвентарь не промаркирован, яйца перед приготовлением не обрабатываются, влажная уборка помещений проводится некачественно, персоналом не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация, осветительные приборы без защитной арматуры и др.

По результатам рассмотрения материалов дела Закаменским районным судом индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности с назначением наказания в виде административного приостановления деятельности закусочной «Домашняя кухня» сроком на 60 суток, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Бурятии.

Оцените статью
Голос Бурятии
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности